El dia set de maig de 2010 li vam fer una entrevista al senyor Jaume Vallès un extreballador de la CELO que treballava com a cap de producció i que es va traslladar a la Xina per continuar treballant en aquesta industria després d’haver tancat.
Ens va explicar el funcionament del dia a dia de la fàbrica, la producció que feia diàriament, com li va afectar la crisis i algunes anècdotes.
Mostrem uns minuts de l'entrevista:
Afegim un link per la descarrega del document amb les preguntes i un altre del resum d'aquesta entrevista:
http://www.megaupload.com/?d=V2PRQNAH- Preseguntes
http://www.megaupload.com/?d=ISXFBQGL- Resum de l'entrevista
Me parece muy interesante que existan juventud en Sant Adriá que, aún hoy en día, intente recordar como era el pueblo y su industria. Por mi parte he de decir que mi madre y hermana eran trabajadoras de la CELO. Mi madre Saturnina Cantero Solís, que estaba en el servicio de limpieza de oficinas y mi hermana Carmen Galván Cantero que trabajaba en "El Temple". Yo era una "asidua" visitante, pués iba a esperar a mi madre a la salida casi todos los días. Gracias por el recuerdo.
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